Passare il Burger ai Vegetali Grigliati e Scamorza alla piastra fino a renderlo croccante, nel frattempo tostare la focaccina integrale.
Montare il panino spalmando la salsa tartara sulla base della focaccina, mettere la foglia di lattuga, la fetta di pomodoro verde e il Burger, coprire con l'altra foglia di insalata e la fetta di pomodoro e chiudere con la seconda metà della focaccina.