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Tagliata di tonno rosso su letto di Tris Grigliato Stick
Marinare le fette di tonno rosso con olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche a piacere. Mettere in frigorifero per circa 2 ore.
Saltare in padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva il Tris Grigliato Stick Orogel, aggiungere il rametto di rosmarino, regolare di sale e pepe e tenere in caldo. Togliere il tonno dalla marinatura, asciugarlo e passarlo sulla griglia ben calda avendo cura di non cuocerlo troppo.
Formare al centro del piatto ben caldo un letto di Tris Grigliato Stick Orogel e adagiarvi sopra il tonno precedentemente tagliato a fette "scaloppato". Finire il piatto con un filo di olio extravergine a crudo.
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 6 minuti. Utilizzare a piacere.
Pan
6 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 6 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
Tasty Tips
Il Tris Grigliato Stick, nato per farcire pizze (è sufficiente decongelare il prodotto, condirlo leggermente con olio di oliva, sale e pepe e aggiungerlo alla base della pizza prima di infornarla, avendo cura di proteggerlo con un velo di mozzarella) o imbottire focacce e panini, è molto utile anche come contorno o condimento.
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4
Easy
