Grigliate: i contorni giusti
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Grigliate: i contorni giusti

Melanzane, peperoni, zucchine... e non solo! Scopri i nostri abbinamenti originali per servire una grigliata a regola d'arte.

La grigliata di carne è una delle portate classiche del periodo estivo, proposta da ristoranti, agriturismi, osterie e servizi di catering. Se per la scelta e la cottura della carne lasciamo la parola agli intenditori… quello che sicuramente non si può lasciare al caso è il contorno giusto da abbinare!

Contorni di verdure grigliate

Un classico contorno per la grigliata o il barbecue è sicuramente la verdura grigliata: zucchine, melanzane, peperoni, radicchio, patate. Orogel Food Service propone una vasta gamma di vegetali grigliati, da preparare in forno ventilato in pochi minuti e da servire con salse di accompagnamento sempre diverse. Tra i contorni grigliati il Tris Grigliato per BBQ è l’ideale da servire con la carne alla brace: un mix di zucchine, peperoni, melanzane dal taglio rustico, da preparare al forno o sulla griglia e da condire a piacere.

Grigliata con contorno di patate

Anche le patate sono un contorno classico per le grigliate di carne: dalle Patate Steak House pronte in pochi minuti in forno o friggitrice alle Patate Spicchi Grigliate Gran Gusto, già condite e solo da cuocere in forno e servire! Anche le Patate a Spicchi Pronto Forno, già oliate, hanno un alto contenuto di servizio e preparate al forno sono veramente ottime, grazie alla doratura e croccantezza uniforme dell’esterno, che si contrappone all'interno piacevolmente morbido.

Pastellati e Panati per gli sfizi

Per chi vuole dare un tocco croccante, le Doratine con Verdure e Scamorza e gli Anelli e Petali di Cipolla Pastellati sono sicuramente uno sfizioso finger food da aggiungere al menù della grigliata.

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