Igles Corelli e Ljubica Komlenic scelgono Orogel per preparare dei piatti... top!
Un nuovo appuntamento presso l'esclusiva location del Ristorante Atman di Pistoia per Top Italian Chef, che ha organizzato una cena dal tema Sweet&Savoury Seduction.
Il patron della serata, lo chef stellato Igles Corelli ha invitato a cucinare insieme a lui altri esponenti della cucina italiana d'eccellenza.
Nel corso della cena Chef Ljubica Komlenic ha proposto un delizioso piatto di pesce – creato appositamente – che ha chiamato Scampi in fuga dall’Orto, utilizzando la Soia Edamame Orogel. Ecco le foto del fotografo ufficiale Giovanni Panarotto.
