Sarà che gli asparagi valorizzano qualsiasi piatto, dal risotto all’omelette, con gusto e leggerezza.
Oppure che la rinomata morbidezza delle loro punte aveva incantato già gli imperatori romani. Leggenda vuole che li trasportassero in grandi navi dette asparagi e che il loro nome derivi addirittura dal persiano e significhi germoglio.
In ogni caso, non possiamo che consigliarti di provarli per convincerti.
favorire la diuresi, idratarti e detossinarti, grazie al loro contenuto di acqua, fibre, vitamine e folati.
abbinati ai tuoi primi piatti: il risotto agli asparagi e la pasta agli asparagi sono ottime soluzioni di stagione. Perfetti anche i grandi classici come torte salate e omelette agli asparagi, ma non dimenticare che, come tutte le verdure, sono ideali anche per un semplice contorno.
Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai subito il ricettario "I Menu delle Meraviglie" in formato PDF con tutte le ricette.
