Tuttavia, pur essendo un alimento tipico delle gite in compagnia, sono un ingrediente davvero ricco di virtù che val la pena sceliere più spesso.
Acqua, ferro, fibre, proteine e pochissimi grassi sono, infatti, parte del loro DNA, mentre il loro carattere dolce le rende perfette per donare a ogni ricetta un tocco di bontà in più.
contrastare l’anemia. Il loro contenuto di ferro si impreziosisce grazie alla percentuale di vitamina C presente, che ne migliora l'assorbimento.
crude come snack o a complemento di insalate, paste fredde e altre preparazioni. Provale con dei crostini, ti stupiranno!
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