Light Minestrone

Plenty of vegetables, skillfully mixed for a fresh and light Minestrone full of flavor. No beans and no potatoes, Orogel Light Minestrone is a light recipes, with less calories than a traditional veggie soup.

Ingredients

Vegetables in pieces 90% (carrots, courgettes, tomatoes, green beans, pumpkin, cauliflower, celery, spinach, cultivated mushrooms (Agaricus bisporus), leek, onion, broccoli, basil), vegetables in drops with Virtù di Brodo 10% (carrots, courgettes, tomatoes, green beans, pumpkin, cauliflower, celery, spinach, cultivated mushrooms (Agaricus bisporus), leek, onion, broccoli, basil, parsley) . Produced in a facility that also processes broad beans. Gluten Free.

The best from Nature!

	For 100 g	Per cooked portion
Energy	90 kJ / 21 kcal	135 kJ / 32 kcal
Total fat per portion	0 g	0 g
Saturated fatty acids per portion	0 g	2,9 g
Carbohydrate per portion	4,4 g	2,7 g
Sugars per portion	4,1 g	1,8 g
Fiber per portion	2,7 g	1,1 g
Proteins per portion	1,7 g	0,08 g
Salt per portion	0,12 g	21 g
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle verdure. *I valori nutritivi sul minestrone pronto sono ottenuti con la cottura in pentola, come indicato qui sotto, senza aggiunta di sale né olio.

Leggi la tabella comparativa

Il Minestrone Leggerezza Orogel contiene meno carboidrati e fornisce il 50% di calorie in meno della media dei minestroni tradizionali più venduti.

Per il confronto sono stati presi in considerazione i 3 minestroni tradizionali più venduti che insieme coprono il 56% del mercato.
Elaborazione su dati di mercato IRI – Anno di riferimento 2016

Nella tabella che segue sono indicati i valori nutritivi di energia e carboidrati per 100g di prodotto surgelato dei 3 minestroni tradizionali e la relativa media.
Questa media è usata come valore di riferimento per calcolare la percentuale di calorie e di carboidrati in meno del Minestrone Leggerezza Orogel.

	Findus Minestrone Tradizione Nuova Ricetta 100g	Valle degli Orti Minestrone classico 100g	Orogel Buon Minestrone 100g	Valori medi	Orogel Minestrone leggerezza	differenze
Energia	206 kJ 49 kcal	186 kJ 44 kcal	182 kJ 43 kcal	191 kJ 45 kcal	90 kJ 21 kcal	-53%
Carboidrati	8,5g	6,3 g	6,5 g	7,1 g	3 g	-58%

Directions

Pot

18 minutes

Pour the frozen Light Minestrone in boiling water. Wait for water to boil, cover and cook for 18 minutes. in a large enough pot and cook over medium heat for 7 minutes, stirring occasionally. Use equal amounts of water and vegetables for a medium density Minestrone.

Pressure Cooker

Pour the frozen Light Minestrone in the cooker with water. Lock the lid and cook for 8-9 minutes from the whistle. Use 700 ml of water and 750 g for a medium density Minestrone.

Tasty Tips

For a fresher taste add 1 or 2 tablespoons of pesto to the Light Minestrone before cooking end time. For a richer and denser Minestrone add a handful of rice or pasta per person, after 5 minutes of cooking time. You can creatively use the vegetables in the MINESTRONE LEGGEREZZA to prepare a “primavera” risotto, adding grated Grana Padano cheese before cooking time end. You can use the vegetables to fill crepes, pancakes, or vegetarian Lasagna. Pour the vegetables in a pan with a drizzle of extra virgin olive oil, add béchamel and grated Grana Padano cheese, cook over low heat and the filling is ready.