Storie di brigata

Il nuovo catalogo Orogel Food Service ora è anche formato tablet
Il nuovo catalogo Orogel Food Service ora è anche formato tablet
Read more
Food delivery: la ristorazione ai tempi del Coronavirus
Food delivery: la ristorazione ai tempi del Coronavirus
Read more
Food cost: come calcolare il costo della ristorazione
Food cost: come calcolare il costo della ristorazione
«Questo piatto è magnifico, ma quanto mi costa?» Non è una domanda per soli clienti, ma anche per i professionisti del ristorante. Ecco qualche consiglio per calcolare il prezzo al pubblico dei tuoi piatti, in base a quanto costa a te realizzarli
Read more
Finger Food: i vantaggi dei surgelati per un aperitivo di tendenza
Finger Food: i vantaggi dei surgelati per un aperitivo di tendenza
Gli italiani amano l'aperitivo, sia a casa sia nei locali più di tendenza. Grazie all'uso dei prodotti surgelati è ancora più facile rendere la tua offerta super gustosa!
Read more
Tipicità e prodotti locali
Tipicità e prodotti locali
Friarielli, cimette di rapa, scarola, carciofi, ortica, cavolo kale e cavolo verza: scoprite con noi i mille gusti delle tipicità italiane
Read more
Tempo di funghi e tempo di castagne
Tempo di funghi e tempo di castagne
Funghi porcini, zucca e castagne: scoprite come esaltare i sapori più amati dell’autunno con la nostra Zuppa Montanara e le ricette di Vasocottura
Read more
Contorni: più varietà con i prodotti surgelati
Contorni: più varietà con i prodotti surgelati
Pronti all'uso, di stagione e antispreco: i vegetali freschi surgelati sono un ingrediente indispensabile per la ristorazione professionale, che li sceglie sempre più anche per la loro qualità.
Read more
Colazione: biglietto da visita per molte attività
Colazione: biglietto da visita per molte attività
Orogel al SIA di Rimini per presentare soluzioni innovative e creative per la prima colazione, un momento sempre più amato dai consumatori che scelgono il fuori casa.
Read more
La vasocottura per la ristorazione
La vasocottura per la ristorazione
Semplice, veloce e di effetto: la vasocottura è una tecnica che ti permetterà di servire piatti originali e gustosi, semplificando la tua linea di preparazione.
Read more