Tommaso Bonseri Capitani
Tommaso Bonseri Capitani, classe 1998 di Bormio è nato da una famiglia di albergatori che gli hanno trasmesso la passione per il mondo della ristorazione e dell’ospitalità.
Grazie alla Nazionale Italiana Cuochi ha avuto la possibilità di partecipare a competizioni internazionali.
A seguito dell' esperienza negli USA, ha deciso di avviare un progetto tutto suo in un contesto unico ed esclusivo, il Sunny Valley Mountain Lodge, in una valle a 2700 m di altezza nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio. Un rifugio alpino di lusso, ecocompatibile al 100%, in piena armonia con l’ambiente che lo circonda.
L'ingrediente per una ricetta perfetta è la passione nel realizzarla
Dove puoi trovare questo Chef
Dove puoi trovare questo Chef
Sunny Valley Mountain Lodge,
Lombardia
Santa Caterina Valfurva (SO)
